第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆漿；第四酸奶(YOGURT)； 人家不提牛奶，您注意啦；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。
日本的先進經驗是以社區為單位，每一個月講一次保健課，如果沒有來聽就必須補課。我國沒這制度，誰愛聽就聽不聽拉倒。
在醫院工作40年， 絕大部分人病死是很痛苦的。聯合國提出個口號﹕'千萬不要死於無知'。 死於無知很冤枉!
為什麼提蘑菇湯？ 因為蘑菇能提高免疫功能。
一個辦公室有人老感冒，有人老不得病，什麼原因？
就是免疫功能不一樣。喝蘑菇湯能提高免疫力。
那為什麼提骨頭湯呢？
骨頭湯裏含琬膠，琬膠是延年益壽的，所以現在世界各國都有 骨頭湯街。
不要小看骨頭湯，它能延年益壽，因為有琬膠。
為什麼提酸奶(YOGURT)？因為酸奶是維持細菌平衡的。
所謂維持細菌平衡是指有益的細菌生長，有害的細菌消滅，所以吃酸奶可以少得病的。 牛奶本身我們不否定它的作用，但跟酸奶比起來差得很遠。
現在很多人喝茶，但年輕人不喝 。很多人喝紅茶。紅茶加麵包在歐洲流行過，但現在不喝了。大家知道，紅茶加麵包沒有一點保健作用
綠茶為什麼有保健作用呢？
原來綠茶裏面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。
還有人喝茉莉花茶，我問他為什麼喝茉莉花茶？
他的答復很簡單﹕'它很香'。 我們不是為了香，而是怕得癌症。
日本普查40歲以上的人沒有一個體內沒有癌細胞的。 為什麼有人得癌症，有人不得，就是跟喝綠茶有關系。
如果你每天喝4杯綠茶，癌細胞就不分裂，而且即使分裂也要推遲9年以上。
所以在日本小學生每天一上學就喝一杯綠茶。 綠茶裏含茶坨酚，它是抗癌的，在 所有的飲料裏綠茶是第一的。
第二請注意，綠茶裏含有氟。
古代曹雪芹寫紅樓夢時說賈府的人吃完飯拿茶漱口，而蘇東坡也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒。
他不知道是氟的作用，日本人現在搞清楚了， 它不僅能堅固牙齒，還能消滅蟲牙，消滅菌斑。 飯後3分鐘，牙齒的菌斑就要出現。
現在我們很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口， 連白水都不漱，問題在哪裏不知道。
現在有人30歲就開始掉牙，50歲牙就全掉了。 如果牙齒好，你當然長壽啦。 你拿茶水漱口就把菌斑消滅了，而且堅固牙齒。到了老年，你牙齒堅固，不得蟲牙。
第三個，綠茶本身含茶甘甯，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。
醫院每死4 個人就有1個是腦出血。腦出血沒法治，就怕生氣! 綠茶第一抗癌，第二能堅固牙齒，第三腦血管不易破裂。
歐洲他們天天都喝一點紅葡萄，紅葡萄的皮上有種東西，叫'逆轉醇'。 它整個是 抗衰老的，還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。
第二它可以幫助防止心臟的突然停止，我們叫猝停。
什麼情況下心臟可以停止!?
第一原來有心臟病的，第二有高血壓的，第三跟食物有關系。
紅葡萄酒還有個作用是能降血壓、降血脂。
世界衛生組織說的是'「戒煙限酒'」，沒說不讓喝酒，而且酒的限量也說了：葡萄酒每天不超過50∼100毫升，白酒每天不超過5 ∼10毫升，啤酒每天不超過300毫升。 如果你超過這個量是錯誤的。
白葡萄沒有逆轉醇，你是白吃了。 所以有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的'吃葡萄不吐葡萄皮'一樣保健。
全世界的長壽地區都在無錢地區，第一是巴基斯坦的埃爾汗，第二是蘇聯的阿塞拜疆，還有厄瓜多爾的卡拉汗，這些都是無錢地區。
有錢的天天泡在宴席裏，雞鴨魚肉，上下一般粗，將軍肚。我調查了，這樣的人極少活過65歲的。
早上鍛煉很危險，早上起來，人的生物鐘規律是體溫高、血壓高，而且腎上腺素比晚上高出 4倍，如果你激烈運動，就很容易出事，容易出現心臟停搏。我們不反對早上散步、做體操、打太極拳、練氣功。
但是如果中老年人早上激烈運動，搞長跑，爬香山，有百害無一利，而且死亡率是很高的。
人體需要弱鹼。什麼是弱鹼？
蔬菜、水果。凡是 發達國家，凡是健康國家都是蔬菜、水果消耗最大。
亞洲金字塔最好。什麼叫金字塔？ 穀類、豆類、菜類。
我很佩服麥當勞，人家一年拿走我們20多億，為什麼叫它垃圾食品，就是因為它是一種偏激食品，不符合我們的飲食習慣。
'穀'，人家在國際會議上從來不提大米、白麵，也不提麥當勞。穀類裏第一提的是老玉米，說是' 「黃金作物'」。老玉米的來歷，美國醫學會作了個普查 發現原始的美國人、印第安人沒一個高血壓，沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米吃的。
後來發現老玉米裏含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、VE，所以不發生高血壓和動脈硬化。
現在許多人吃卵磷脂幹嘛？就是希望不得動脈硬化。但是他不知道 老玉米裏含得最多，不用多花錢。
穀'的第二是蕎麥。為什麼提蕎麥？
現在人都'三高'，即高血壓、高血脂、高血糖。 蕎麥是「'三降」，它降血壓、降血脂、降血糖。
蕎麥裏含有18%的縴維素，吃蕎麥的人不得胃腸道癌症，直腸癌、結腸癌都不得。我們坐辦公室的人，得病有20%是直腸癌、結腸癌。
'穀'的第三是薯類，白薯、紅薯、山藥、土豆。這類東西是在國際會議上提出來的。為什麼？
原來它'三吸收' ﹕吸收水份，吸收脂肪、糖類，吸收毒素。
吸收水份，潤滑腸道，不得直腸癌、結腸癌。
吸收脂肪、糖類，不得糖尿病。
吸收毒素，不發生胃腸道炎症。
Margareta
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